Ocak
21
yemek

Tavuk Paça Çorbası

En az paça çorbası kadar tatmin eden bir tarif gelsin bugün.

Malzemeler:

  • 1 kâse didiklenmiş tavuk, kalçalı but , birazda tavuk göğsü
  • 7-8 yemek kaşığı yoğurt ( bir kâse)
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 büyük diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • İsteğe bağlı bir limon suyu
  • İsteyen yoğurt yerine bir adet yumurtayı iyice çırpıp, karıştırarak ilave de edebilir.

Üzerine:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Afiyet olsun!

+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
+1
1
+1
0
Ocak
12
yemek

Patates Püreli Tavuk Sote

Malzemeler:

Patates püresi için;

  • Yarım kilo patates
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı kasar peyniri
  • Tuz, kekik, karabiber

Tavuk sotesi için;

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı bezelye
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet küçük kapya
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • İsteğe göre baharat

+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Aralık
10
yemek

Fırında tavuk kanat ve narlı cevizli salata

Evinizde bu malzemelerin hiç biri olmadığını düşünerek iş çıkışı marketten alınması gerekenler burada.

Tavuk için:

  • Patates
  • Tavuk kanat
  • Havuç (fırında güzel olur)

Sosu için:

  • Tereyağı
  • Yoğurt
  • Tuz
  • Salça
  • Sarımsak

Salata için:

  • Göbek ya da kıvırcık marul
  • Roka
  • İki adet nar
  • Kırmızı biber
  • Evde zeytinyağı vardır umarım, yoksa pamuk eller cebe
  • Limon
  • Ekmekten vazgeçemeyenler için ekmek

Bir tüyo daha…Bugün Cuma. Yarının kahvaltılığı eksik olabilir. Dilerseniz ekmek sayısını arttırıp, evde yoksa yumurta ve peynir de alın, kafanız rahat olsun. Belki güzel bir patatesli yumurta yaparsınız.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0