Pratik, doyurucu, lezzetli. Yanına da ayran yakışır.

Malzemeler:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük boy kuru soğan
• 2-3 tane yeşil biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 adet domates
• 2 su bardağı iri bulgur (pilavlık)
• Kaynar su
• Tuz, karabiber, pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Afiyet olsun!

Islanan kuruları bugün pişirme vakti. Etli ya da etsiz. Tercih sizin.

Malzemeler:

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 300 gr dana kuşbaşı et
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• Tuz
• 4, 5 -5 bardak sıcak su
• Çok az sıvı yağ
• 1 tane küp şeker

Afiyet olsun!