En az paça çorbası kadar tatmin eden bir tarif gelsin bugün.

Malzemeler:

• 1 kâse didiklenmiş tavuk, kalçalı but , birazda tavuk göğsü
• 7-8 yemek kaşığı yoğurt ( bir kâse)
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 2 büyük diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• İsteğe bağlı bir limon suyu
• İsteyen yoğurt yerine bir adet yumurtayı iyice çırpıp, karıştırarak ilave de edebilir.

Üzerine:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Afiyet olsun!