Valla şöyle hem yeni yılı hem de Pazartesi gününü taçlandıracak bir yemek yiyelim akşam. Mis gibi balık…Ben palamut seçtim siz dilerseniz başka balık türlerine de göz atabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 tane dilim dilim doğranmış palamut
• 1 kuru soğan yarım ay şeklinde doğranmış
• 3-4 diş doğranmış sarımsak
• 1 dilimlenmiş domates
• 1-2 dal  kıyılmış maydanoz
• 2-3 dilim limon
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Yanına bir de roka salatası. Afiyet olsun!

Bu arada yarın kuru fasulye iyi gider. Bu akşamdan fasulyeleri ıslayalım.